wuahhhhhhhh KANGEN.............

Ini ajaib..ini benar - benar ajaib.. memang sih sekaramg ini belum musimnya tapi kalau pas musim gak mungkin banget aku ga makan..secara ini yummy buangett...

Aneh ga sih kalau dari kecil aku tuh suka banget sama buah yang satu ini, mau tau?? JackFruits alias Nangka, haha,,, enak banget rasanya, kontur buahnya juga unik warnanya kuning terus kenyal kalau digigit dan yang pasti manis rasanya, maka itu kalau udah ketemu buah yang satu ini, aku pasti ga akan ingat tetangga...

Nah kemarin pas jalan-jalan ke carefour aku lihat ada nangka dijual dan tinggal sisa 3 plastik langsung aja aku ambil semuanya........

Apa ya sebenarnya khasiat dan kegunaan buah ini...

Nangka terutama dipanen buahnya. "Daging buah" yang matang seringkali dimakan dalam keadaan segar, dicampur dalam es, dihaluskan menjadi minuman (jus), atau diolah menjadi aneka jenis makanan daerah : dodol nangka, kolak nangka, selai nangka, nangka goreng tepung, keripik nangka, dan lain - lain.

Nangka juga digunakan sebagai pengharum es krim dan minuman, dijadikan madu nangka, konsentrat atau tepung. Biji nangka, dikenal sebagai "beton", dapat direbus dan dimakan sebagai sumber karbohidrat tambahan. Buah nangka muda sangat digemari sebagai bahan sayuran. Di Sumatera, terutama di Minangkabau, dikenal masakan gulai nangka. Di Jawa Barat buah nangka muda antara lain dimasak sebagai salah satu bahan sayur asam.

Di Jawa Tengah dikenal berbagai macam masakan  dengan bahan dasar buah nangka muda (disebut gori), seperti sayur lodeh, sayur megena, oseng - oseng gori, dan jangan gori (sayur nangka muda). Di Yogyakarta nangka muda terutama dimasak sebagai gudeg. Sementara diseputaran Jakarta dan Jawa Barat, bongkol bunga jantan (disebut babal atau tongtolang) kerap dijadikan bahan rujak.

Ketupat gulai nangka, contoh olahan dari "buah" nangka muda. Daun - daun nangka merupakan pakan ternak yang disukai kambing, domba maupun sapi. Kulit batangnya yang berserat, dapat digunakan sebagai bahan tali dan pada masa lalu juga dijadikan bahan pakaian. Getahnya digunakan dalam campuran untuk memerangkap burung, untuk memakal (menambah) perahu dan lain - lain

Ternyata banyak juga kegunaanya,

Manfaat Tanaman

• Daging buah nangka muda (tewel) dimanfaatkan sebagai makanan sayuran.
• Tepung biji nangka digunakan sebagai bahan baku industri makanan (bahan makan campuran).
• Daun muda dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak.
• Kayu nangka dianggap lebih unggul daripada jari untuk pembuatan meubel, konstruksi bangunan pembubutan, tiang kapal, untuk tiang kuda dan kandang sapi (di Priangan), dayung, perkakas, dan alat musik.
• Pohon nangka dapat dimanfaatkan sebagai obat tradisional

Yang jelas the best banget, dari rasanya dan juga kegunaanya,, jadi kalau nanti ada yang lihat dimana ada buah nangka, kasih tau ya... Aku suka banget sama buah ini.. 

HAPPY FOODY

Perbedaan adalah Inspirasi

Masih ingat tentag postingku yang berjudul "Cinta Tanpa Syarat?" mungkin kalau yang belum baca bisa dilihat di post yang sebelumnya. Dan inilah salah satu wujud dari cinta tanpa syarat itu, yaitu menghasilkan sebuah inspirasi dalam bertukar pikiran, beradu argumentasi dan sama-sama menyadari bahwa inilah perbedaan yang indah. Bagi yang masih takut terhadap perbedaan itu berarti belum disentuh dengan lembut dengan indahnya perbedaan itu.

Inspirasi yang pertama dalam sebuah perbedaan adalah : Adanya rasa keperdulian atau care yang mengalahkan bahkan mengilangkan rasa perbedaan itu.

Bagi penikmat perbedaan yang indah itu bisa memicu rasa perduli yang 1000 kali lebih besar lho.. percaya atau tidak.. aku punya ceritanya...

Sebagai seorang presenter di satu acara yang mengedepankan pendidikan tentang konstitusi negara, aku banyak dihadapkan dengan remaja-remaja dari seluruh Indonesia, nah mereka semua adalah inspirasiku dalam menjalani hidup sekaligus membuat aku semakin ingin mengembangkan diri. Inilah yang terjadi ketika kedekatan atau care tersebut muncul dan jadi satu hal yang berbeda. Namanya D, seorang anak dari pulau Sumatra yang benar-benar memberi inspirasi tentang indahnya perbedaan selama 1 bulan ini, perkenalan aku dengan D dimulai dari tahun 2009, dimana D mengikuti cerdas cermat di Jakarta, namun tidak ada tegur sapa sana sekali, tapi namanya cukup terekam. Selang waktu berlalu, bahkan berbulan-bulan lamanya sampai akhirnya aku ditugaskan kembali menjadi presenter di acara yang sama tahun 2010. Tugasku menuju Sumatra Barat, memang terjadi di akhir yaitu di bulan July, karena memang sumatra barat menjadi propinsi ke 32,tahun ini. Sama juga, tidak ada tegur sapa diantara aku dengan D, nah itulah rasa bersalah yang besar yang aku rasakan, samapi akhirnya aku menulis di wall FBnya permohonan maaf karena tidak sempat bertegur sapa. tegaslah D mengatakan aku sombong, disebut demikian jujur aku ngeri karena aku ga mau jadi orang sombong. Aku minta maaf dengannya dan berjanji kedatangannya di Jakarta nanti, aku akan menegurnya dan memang aku menegurnya, begitulah prosesnya sampai kira benar-benar dekat... Dan lucunya kedekatan itu benar ada ketika 2 minggu dia menjelang datang ke Jakarta. Kedekatan memang benar-benar menjembatani apa yang menjadi perbedaan diantara kita. Misalnya saja kita berbeda usia yang cukup jauh yaitu 8 tahun, tapi tidak membatasi bahan obrolan yang menjadi topik kita berdua..tapi justru memunculkan dua pemikiran yang berbeda dari satu topik yang kita obrolkan. Terus perbedaan selanjutnya adalah kita beda status, misalnya aku yang seorang S.Psi dan D yang masih berstatus pelajar, tapi tidak menutup kemungkinan kira bertukar ilmu, wuah dan masih banyak lagi deh bedanya. Aku anak sulung dan D yang anak bungsu, Aku yang dari pulau Jawa dan D dari Sumatra dan bersuku minang,sampai Aku yang Nasrani dan D yang Moeslim. Itulah perbedaan yang indah diantara kami berdua, hal tersebut tidak membatasi kami untuk saling perduli satu sama lain.

Bagaimana nanti pandangan orang tentang sosok kita berdua, itu akan dikembalikan kepada orang-orang yang melihat, Apakah aku hanya dipandang sebagai sosok seorang kakak untuk D atau aku hanya dipandang sebagai orang yang hanya sementara waktu saja mengisi kehidupan D, No..problemo apa pun itu hanya tuhan yang tahu..

Menjelang perpisahan, ketika kami akan kembali ke aktifitas semula.. aku memberikan kenang-kenangkan untuknya, sebagai pengingat selalu "bahwa suatu hari nanti kita pasti ketemu lagi" sebuah gantungan berbentuk hati dan kunci yang ditengahnya ada kompas yang membantu melihat arah. Aku pegang yang hati dan D yang kunci.. 

Untuk semua yang masih takut mengungkapkan rasa karena perbedaan, jangan pernah takut karena sebenarnya BEDA itu INDAH....

Happy Different................................................

Pria Virgo VS Cewek Taurus (for sari)

Melihat inisial nama yang diberikan :

MHB (LAki-laki Virgo) : secara kepribadian dia adalah orang yang sangat energic dan sangat ekspresif, semua yang ditunjukannya dimulai dari hati, apa yang diberikannya pastinya yang terbaik khususnya di bidang seni. Secara keseluruhan dia sangat menarik dan pandai menampilkan dirinya sehingga tampak menarik, pribadinya sedikit misterius dan tidak mudah jatuh cinta dengan seorang wanita, apalagi wanita yang bukan tipenya. Sikapnya yang sedikit perfeksionist menyebabkan dia kurang lancar dalam urusan percintaan. Memang sikapny yang sangat friendly kepada semua orang sering disalahartikan.

Dari tanggal lahir :

Di bawah naungan bulan agustus.Seorang pria virgo yang berada di bulan agustus cenderung posesif  terhadap orang yang disukainya. tapi cara penyampainnya berbeda dan sulit untuk ditebak.

Bila disandingkan Pria Virgo dan Wanita Taurus, dari keptibadian sebenarnya sangat sejalan karena tanpa disadari karakter keduanya mirip. Tingkat egoisme yang ditambilkan juga sama jadi untuk memunculkan pengertian diantara kedua karakter ini harus dibutuhkan energi ekstra. Apalagi harus berhadapan dengan pria virgo yang lebih muda usia, tentunya mengikuti keinginannya tidak akan mudah. Kalau nantinya jadi pasangan harus siap-siap energi ekstra yaa....

Waktu bersama sangat berarti.....

Kesibukan memang terkadang tidak terelakan. Tuntutan untuk mencari uang, belajar, dan lain-lain terkadang membuat kita sibuk dan bahkan lupa dengan keluarga. Sama dengan aku, kadang aku merindukan kebersamaan dengan keluarga terus menerus, bisa saling bercanda, bisa saling bertukar pikiran dan sedikit melepaskan penat.

Tapi kemarin merupakan hal yang luar biasa setelah berkelana selama 6 bulan, senangnya bisa berkumpul bersama dengan mereka dan saling bertukar pikiran. Dan makan bersama seperti ini,,

Gambar ini belum semuanya hadir lho, masih banyak lagi yang datang, tapi kebersamaan seperti memang sudah jarang terjadi, apalagi ketika kita semua sibuk di pekerjaan masing-masing.

Jadi Pesannya adalah sesibuk apa pun kita bekerja, jangan sampai melupakan orang-orang yang kita cintai. Kemajuan teknologi di dunia semakin mempermudah kita untuk dapat selalu berkomunikasi. Dimulai dari fasilitas telpon, sms, email, chating sampai dengan BBM, dapat meringankan kita untuk memberi kabar atau menanyakan kabar.

TANYAKAN KABAR KEPADA SOBAT,SAHABAT DAN KERABAT DALAM 1 HARI. DAPAT MENJALIN TALI SILAHTURAHMI SEUMUR HIDUP...

"SELAMAT BERSILAHTURAHMI"

Cinta yang tanpa SYARAT

Ada perbedaan yang paling mendasar antar cinta yang dengan sepenuh hati, atau yang masih ditawar-tawar. berapa kasus atau mungkin lebih tepatnya adalah beberapa cerita mengarah kepada kekuatan cinta yang tidak ada batasnya. Kalau ditanya tentang arti cinta pastinya beragam : ada yang bilang

1. Perasaan sayang dengan seorang atau lawan jenis

2. Perasaan yang bikin deg-degan

3. dll banyak hal lainya.......

Cinta adalah sebuah perasaan yang ingin membagi bersama atau sebuah perasaan afeksi terhadap seseorang. Pendapat lainnya, cinta adalah sebuah aksi/kegiatan aktif yang dilakukan manusia terhadap objek lain, berupa pengorbanan diri, empati, perhatian, memberikan kasih sayang, membantu, menuruti perkataan, mengikuti, patuh, dan mau melakukan apapun yang diinginkan objek tersebut. 

Cinta adalah satu perkataan yang mengandungi makna perasaan yang rumit. Bisa di alami semua makhluk. Penggunaan perkataan cinta juga dipengaruhi perkembangan semasa. Perkataan sentiasa berubah arti menurut tanggapan, pemahaman dan penggunaan di dalam keadaan, kedudukan dan generasi masyarakat yang berbeda. Sifat cinta dalam pengertian abad ke 21 mungkin berbeda daripada abad-abad yang lalu. Ungkapan cinta mungkin digunakan untuk meluapkan perasaan seperti berikut:

1. Perasaan terhadap keluarga
2. Perasaan terhadap teman-teman, atau philia
3. Perasaan yang romantis atau juga disebut asmara
4. Perasaan yang hanya merupakan kemahuan, keinginan hawa nafsu atau cinta eros
5. Perasaan sesama atau juga disebut kasih sayang atau agape
6. Perasaan tentang atau terhadap dirinya sendiri, yang disebut narsisisme
7. Perasaan terhadap sebuah konsep tertentu
8. Perasaan terhadap negaranya atau patriotisme 
9. Perasaan terhadap bangsa atau nasionalisme  

Nah... coba cek perasaan cinta yang mana yang kalian miliki?????????????

Aku harap itu adalah perasaan cinta yang sejati, dan tanpa SYARAT..kenapa harus tanpa syarat?  Di dunia ini kita dihadapkan pada segala bentuk perbedaan. Pertama pastinya adalah perbedaan jenis kelamin, warna kulit, suku, ras, budaya, adat istiadat, gaya hidup, dan yang lainnya pastinya beda pandangan hidup, beda pendapat, beda agama dan yang paling jelas adalah perbedaan usia.

Tapi.. ketika perbedaan itu bersatu di dalam cinta, hadirlah sebuah cinta yang tanpa syarat, yang hanya memberi tanpa harap kembali. Jadi bila kita mencintai karena perbedaan itulah yang disebut cinta tanpa syarat. Mulailah berlajar berkata " AKU MENCINTAIMU BUKAN KARENA..  TETAPI AKU MENCINTAI KAMU WALAUPUN"

Aku mencintaimu bukan karena kamu baik, bukan karena kamu cakep, bukan karena kamu cinta sama aku, bukan karena apa pun.. tetapi aku mencintai kamu walaupun kamu dan aku beda pendapat, walaupun kamu cuek, walaupun kamu dan aku berbeda dalam hal apa pun.. walaupun aku dan kamu memiliki perbedaan usia yang jauh....." (hahaha) 

Yang jelas cintailah cinta... dan nikmati indahnya.....

HAPPY LOVELY 

 

Horoscop of the day (for cancer)

Only for CANCER :

Banyak hal tidak terduga bulan ini, semua yang sudah direncaakan terkadang tidak sesuai dengan yang diharapkan...sangat dibutuhkan kesabaran untuk mulai dari awal. Ada hal yang sangat baik, tawaran yang menggiurkan di pertengahan bulan agustus ini, hati2 dalam menentukan langkah.
Cancer man : Pria cancer terkenal sangat romantis, dan bisa membawa suasana yang biasa menjadi luar biasa. Untuk yang masih singel, dibulan ini akan banyak dipertemukan dengan wanita2 yang mencoba untuk masuk dalam kehidupannya. Namun, pria cancer terlalu pemilih tidak semua wanita bisa mencuri hatinya. Untuk yg berpansangan hubungan yang terlalu lama tidak baik juga, lebih baik beri ketegasan terhadap hubungan ang sedang dijalani, jangan faktor waktu dijadikan alasan untuk tetap mempertahankan hubungan yang mulai garing.... mmmmm daripada lama2 jadi krupuk
Cancer Woman : Wanita cancer berhati selembut sutra, harganya pun mahal. Maka terkadang wanita cancer bila sudah tersakiti sulit untuk cepat sembuhnya. Untuk yang singel : siap2 bulan ini akan menjadi bulan yang cemerlang untukmu,pria idamanmu akhirnya mendekat. Untuk yang sudah berpasangan : Hargailah setiap apa yang pasanganmu berikan walaupun kurang memuaskan.
Keuangan : Sedikit terkendali
Kesehatan : Hati2 persendian yg mulai sering sakit..

For next zodiak,, atau ramalan yg lain lewat msg aja ya.....

Hal termanis pagi ini...

Bagaimana sebuah kopi dikatakan manis? tentunya setelah dicoba, iya kopi pagi ini terasa manis sekali. Apalagi setelah aku membaca pesan singkat lewat bbm yang hanya berisi "aku mengerti sekarang" sebuah pesan singkat yang disampaikan oleh orang yang sangat istimewa, dan sangat memberi inispirasi. Dalam pesan lanjutannya dia menyampaikan "Ternyata beban hidup yang aku alami, tidak seberapa dari beban hidup yang orang lain rasakan dan aku mengerti sekarang", pesan itu membuat rasa kopi pagi ini lebih spesial. Manusia di dunia ini terkadang merasa beban hidup yang dimilikinya sangat besar dan bahkan hampir tidak ada jalan keluarnya. sebagian diantaranya bahkan lari dari permasalahan bukan menyelesaikannya. Padahal setelah dikaji lebih dalam banyak masalah yang lebih besar dari apa yang kita punya. Contohnya : Ketika kita mengeluh karena tidak punya sepatu baru, dan menjadi masalah besar karna kita malu hanya pakai sepatu yang itu2 saja, ternyata ada orang yang bahkan tidak pernah berharap bisa pakai sepatu, karena mereka tidak punya kaki.

Hari ini aku hanya ingin kita mengerti.. Bahwa masalah akan selalu ada ketika kita masih hidup di dunia ini. Jadi teruslah jalani hidup dengan memberikan yang terbaik untuk orang-orang yang kita cintai. Dan untuk seseorang yang memberiku inispirasi hari ini. Aku bangga padanya, karena berhasil mengerti dan mau terus menjalani hidup dengan segala permasalahannya.....

Introducing..

Namaku Maria Katarina, 

and just call me rya.. kita bicara tentang judul Blog aku ya.. Pada dasarnya kopi adalah salah satu jenis minuman yang terkadang bisa erubah rasanya. dan rasa apapun bila dicampur dengan kopi pasti rasanya jadi enak. Contohnya aja, kopi yang pahit bila digabung dengan susu, rasanya bisa jadi kopi susu yang enak banget. Nah, kenapa blog ini judulnya Hazelnutlatte karena dari sekian banyak varian and taste of coffe yang aku rasain, rasa yang satu ini paling ajaib. Dan jumlahnya sudah ratusan cups aku minum minuman ini, dari berbagai cafe ataupun resto yang menyediakan varian minuman jenis ini. Tapi initinya, melalui blog ini aku akan banyak bercerita tentang bagaimana manusia memvariasikan hidupnya dengan mencoba melewati apa yang namanya tantangan, rintangan dan cobaan.. And  I can help u to give a konseling for u all, or be fun with my Tarrot heheheeh...

Let's taste a Hazelnutlatte

Bagaimana ini dibuat?

Cerita tentang kopi.. dan kopi yang bisa asik buat temen ngobrol dan yang bisa buat sedikit menghilangkan stress. apalagi kalau kopi yang rasanya bisa variasi...
yuk cobain...